Foto: Reprodução / Instagram Prefeitura de Marialva
MARIALVA – Que a lavanda é famosa por seu aroma relaxante e pelo uso em óleos essenciais, muita gente já sabe. Mas uma produtora rural de Marialva decidiu provar que o potencial dessa flor vai muito além do olfato, conquistando também o paladar dos visitantes da Expoingá.
Na última quinta-feira (14), Andiala Grossi apresentou uma novidade que uniu criatividade e refrescância: o inédito sorvete de lavanda. A iguaria chamou a atenção do público e demonstrou a versatilidade da planta na alta gastronomia, onde já vem ganhando espaço no preparo de cafés especiais e sobremesas sofisticadas.
A imersão da lavanda no setor de Alimentos e Bebidas reflete a busca constante dos produtores locais por inovação. Longe de ser apenas uma planta ornamental, a variedade comestível da flor traz notas florais e uma experiência sensorial única para o cardápio do turismo rural.
Parceria e Fortalecimento do Campo
A presença e o destaque da produtora na feira não aconteceram por acaso. A iniciativa é fruto de uma parceria estratégica entre o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR) e a Prefeitura de Marialva. O objetivo principal é dar vitrine e valorizar a diversidade da produção agrícola do município, incentivando o micro e o pequeno produtor a agregarem valor aos seus produtos.
Com essa participação marcante na Expoingá, Marialva consolida sua força no cenário regional, provando que a tradição do campo pode caminhar lado a lado com a inovação. Mais do que apresentar um novo sabor de sorvete, a ação projeta o potencial do Turismo Rural da cidade, atraindo novos olhares e negócios para a região.